Светлое Крушовице (в некоторых редакциях Империал), не подделанное, и произведённое на авторском заводе, а не по лицензии или "по рецепту и под наблюдением", а особенно разливное - отличное, моё любимое пиво. Рекомендую ...

Пиво надо пить правильно...

Вопросы творога

Творог "из бани"

Находим по акции бутылку молока 2,5% выливаем в стеклянную банку. Капаем три капли сока из лимона, мешаем. Накрываем блюдцем. Ждем пока прокиснет до крутой простокваши с сывороткой.
Большую кастрюлю с водой доводим до кипения. В кастрюлю поменьше выливаем простоквашу, ставим ее в кипящую на умеренном огне воду, ну чтобы она плавала. Для страховки в ручки маленькой кастрюли просовываем тряпки для фиксации ручек по краям большой кастрюли, чтобы не завалилась и не зачерпнула кипятка. Парим простоквашу на водяной бане, помешивая. Время парения надо подбирать, набивать руку, чтобы и не допарить и не перепарить.(ну, где-то до 5 минут, не более). В процессе нагрева начнет отделяться вниз сыворотка. В момент времени "Ч", который определяем ложкой, выливаем содержимое кастрюли на дуршлаг, закрытый марлей в четыре слоя.
Дуршлаг вставлен в пустую кастрюлю. Когда основная часть сыворотки сольется в кастрюлю, завязываем из марли мешочек и подвешиваем. Ну сколько мешочку висеть, тоже надо смотреть индивидуально, пока капает, пусть висит. А то ведь бывает, пустую бутылку из под масла перевернешь, держишь, держишь, ну вроде все, а потом раз, и еще капнет. Как прокапает, в чашку и в холодильник.

Все прописано хорошо, но возникла проблема с молоком из бутылок. Киснет плохо, да еще простокваша часто становится горькой и соответственно творог несъедобный. Причем горчят молочные бренды - "Простоквашино", "Домик в деревне"...

pocemu.ru/gorchit-moloko-pri-skisanii.html

Поэтому для творожных экспериментов надо переходить на фермерское (разливное) молоко.

Нездоровый образ жизни

ДЕТСКАЯ СЕРИЯ
СЛАДКИЙ ЗООПАРК. ПЯТАЧОК ОРИГИНАЛЬНЫЙ



СОСТАВ
сахар-песок, молоко цельное сгущенное (21,0%) (молоко нормализованное, сахар), масло сливочное (13,8%), яйцо куриное пищевое, вода, мука пшеничная в/с, малина с/м (3,0%), смесь для бисквита (крахмал пшеничный, мука пшеничная в/с, сухая сыворотка, сухое обезжиренное молоко, ароматизатор идентичный натуральному «Творог», соль), крахмал картофельный, желирующий агент (желатин), шоколад горький (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (лецитин), какао-порошок, пюре яблочное, регуляторы кислотности (лимонная кислота, уксусная кислота), разрыхлитель (сода пищевая (карбонат натрия), стабилизатор (пектин), ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», консервант (сорбиновая кислота),натуральные красители («Хлорофиллин»; «Кармин», «Бета-каротин» (провитамин А)

palich.ru/catalog/konditerskie-izdeliya/22803/

Самый "безопасный" новогодний торт .

Иван чай



Появился в сетевых магазинах. С облепихой или с лимоном вроде ничего.

ru.wikipedia.org/wiki/Иван-чай_узколистный

Но настораживает, что не рекомендуют его пить больше месяца?



www.ivan-teas.ru/ivan-chaj/

Что скажут наши специалисты по чаю?

Лекарство от храпа



www.krasotaimedicina.ru/diseases/zabolevanija_lor/snoring

Храп вреден для здоровья, он нарушает дыхание и соответственно работу сердца.

Для избавления от храпа надо долго спать на жесткой поверхности, тонком матрасе. На полу или на ковре. Позвоночник имеет изгиб, соответственно на тонком матрасе в положении на спине давление на него увеличивается и во сне возникают болевые ощущения. Срабатывает механизм защиты и спящий поворачивается на бок.
В дальнейшем в организме возникает условный рефлекс "боязни" спать на спине. Конечно, спать на полу непривычно, а кому то это покажется неприлично. Для того, чтобы уснуть на полу, тело должно быть уставшим. И если вы день просидели на стуле, вечером провалялись на диване,, вы на полу не уснете. Перед сном на полу нужна дневная загрузка тела. Уставший организм уснет везде. Утром фиксируйте положение тела, когда проснетесь.
Все, кого беспокоит геморой, пишите в личку.